Pisco Porton Quebranta Cl.70

Il Pisco Portón Mosto Verde Quebranta è un raffinato distillato peruviano prodotto dalla storica Hacienda La Caravedo, attiva dal 1684 e rinomata per la qualità delle sue lavorazioni. Ottenuto dalla varietà Quebranta, una delle uve più pregiate del Perù, questo pisco si distingue per il metodo del “mosto verde”, che prevede l’utilizzo di mosto d’uva parzialmente fermentato per preservare la ricchezza aromatica del frutto. Al naso emergono profumi floreali e fruttati, con note di gelsomino, pesca, melone e accenni mentolati, mentre al palato risulta morbido e vellutato, con sfumature di vaniglia, erbe e una piacevole nota pepata che ne esalta la persistenza. Con una gradazione alcolica del 43%, è perfetto da gustare liscio per apprezzarne la complessità o come base per cocktail sofisticati come il tradizionale Pisco Sour, dove aggiunge profondità e armonia al drink. Questo pisco rappresenta un’eccellenza della tradizione peruviana, capace di offrire un’esperienza di degustazione unica e ricercata.