Elena Walch

Müller Thurgau Vigneti delle Dolomiti IGT Elena Walch Cl.75

13,12 

Il Müller Thurgau si presenta in una tenue veste color giallo paglierino e colpisce con la sua aromaticità intrigante, le sue piacevoli note di erbe aromatiche, noce moscata e accenni di albicocca. La freschezza del vino conferisce gioventù e delicata struttura ad ogni sorso. Aperitivo beverino e versatile accompagnamento a piatti leggeri.

TERROIR

Vigneti rivolti a sud-est e sud-ovest, adagiati tra i 350 e i 650 m s.l.m., su suoli calcarei arricchiti da argilla e sabbia. I vigneti di Elena Walch riflettono pienamente la straordinaria varietà climatica e geologica di una terra che può godere da una parte delle calde e soleggiate giornate estive tipiche del clima mediterraneo, e dall’altra dell’aria fresca delle montagne che li circondano.

VINIFICAZIONE

Le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d´acciaio ad una temperatura controllata di 18°C. Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox.

ABBINAMENTI

Ideale aperitivo, adatto a leggeri primi piatti mediterranei.

Produttore Elena Walch
Alcol 12.5%
Tipologia Vino
Formato Cl.75
Annata

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