Amaro Importante Jefferson Vecchio Magazzino Doganale cl.70

Jefferson nasce nella terra calabrese, ricca di botaniche uniche al mondo. Prodotto dal Vecchio Magazzino Doganale, questo amaro utilizza ingredienti locali selezionati e raccolti a mano, come i limoni IGP di Rocca Imperiale, le arance di Bisignano, i bergamotti di Pellaro, l’origano della Palombara e il rosmarino di Bisignano. Ogni elemento viene lavorato separatamente in infusione idroalcolica, rispettando stagionalità e autenticità, senza l’uso di aromi artificiali o coloranti. Il processo di assemblaggio richiede oltre 11 mesi e utilizza un panno di lino per il filtraggio, preservando la qualità delle materie prime.

Ispirato alla figura del capitano Jefferson, naufragato in Calabria nel 1871, e al suo “Amaro Importante”, questa ricetta è stata modernizzata per offrirne una versione eccellente.

Perfetto servito fresco o con ghiaccio, Jefferson si rivela sorprendente anche in mixology, utilizzabile come bitter o in abbinamento ai vermouth. Riconosciuto nel 2018 come miglior liquore al mondo ai World Liqueur Awards, è una celebrazione autentica dell’eccellenza calabrese