Vertis Verdicchio di Matelica DOC Borgo Paglianetto

Vertis Verdicchio di Matelica DOC Bio 2020 rappresenta una delle espressioni più autentiche del territorio marchigiano e della filosofia produttiva di Borgo Paglianetto. Questo prestigioso Verdicchio di Matelica biologico nasce da vigneti coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica certificata, nel rispetto dell'ambiente e delle caratteristiche naturali del territorio.

La valle di Matelica, una delle aree più vocate per la produzione di Verdicchio DOC Marche, è caratterizzata da un microclima unico e da importanti escursioni termiche che favoriscono una maturazione ottimale delle uve. Queste condizioni consentono di ottenere un vino capace di coniugare freschezza, eleganza aromatica e una straordinaria componente minerale.

Nel calice si presenta con un luminoso colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Il bouquet è ampio e raffinato, con note di agrumi mediterranei, mela verde, pesca bianca e fiori bianchi che si intrecciano a delicate sfumature erbacee e minerali. L'identità del Verdicchio biologico emerge con precisione, regalando un profilo aromatico autentico e territoriale.

Al palato questo vino bianco minerale si distingue per equilibrio e armonia. La freschezza naturale del vitigno si unisce a una piacevole sapidità che rende il sorso dinamico e coinvolgente. Le note agrumate e fruttate accompagnano una struttura elegante e ben definita, culminando in un finale lungo, pulito e persistente.

Grazie alla sua versatilità, Vertis è il classico vino bianco fresco e sapido capace di valorizzare sia la cucina di mare sia le preparazioni vegetariane. Un'etichetta che interpreta al meglio l'essenza del vino biologico delle Marche, esprimendo tutta la qualità e la personalità che hanno reso Borgo Paglianetto un punto di riferimento per il Verdicchio di Matelica.

Note degustative

• Colore: giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
• Profumo: agrumi, mela verde, pesca bianca e fiori bianchi
• Gusto: fresco, sapido, minerale ed equilibrato
• Finale: lungo, elegante e persistente

Caratteristiche principali

• Denominazione: Verdicchio di Matelica DOC
• Vitigno: 100% Verdicchio
• Annata: 2020
• Produzione biologica certificata
• Zona di produzione: Matelica, Marche
• Cantina: Borgo Paglianetto

Abbinamenti gastronomici
Perfetto con antipasti di mare, crostacei, sushi, pesce alla griglia, risotti delicati, carni bianche e formaggi freschi. La sua freschezza e mineralità lo rendono ideale anche come aperitivo di qualità.