Spumante extra Dry Villa Campagnano cl. 75

Spumante extra dry villa campagnano nasce dall'esperienza della cantina Antonio Mazzella, realtà vitivinicola campana impegnata nella valorizzazione del territorio attraverso produzioni di qualità e grande personalità. Questa cuvée rappresenta una sintesi perfetta tra tradizione spumantistica ed espressione territoriale, offrendo una bollicina elegante e versatile.

L'annata 2012 conferisce una particolare complessità aromatica, frutto del tempo e dell'evoluzione in bottiglia. Il lungo affinamento permette infatti di sviluppare profumi più profondi e una tessitura gustativa raffinata, mantenendo al contempo una piacevole freschezza.

Nel calice si presenta con un luminoso colore giallo paglierino brillante attraversato da un perlage fine e continuo. Il bouquet è delicato e invitante, con sentori di mela, pera e agrumi freschi che si fondono con leggere note floreali e richiami di crosta di pane e pasticceria derivanti dall'affinamento.

Al palato il sorso è equilibrato e armonioso. La vivace freschezza sostiene una piacevole morbidezza tipica della tipologia extra dry, creando un perfetto equilibrio tra eleganza e bevibilità. Il finale risulta pulito, persistente e caratterizzato da piacevoli ritorni fruttati e agrumati.

Questo spumante rappresenta una scelta ideale per chi desidera una bollicina italiana raffinata, capace di accompagnare momenti conviviali, aperitivi e occasioni speciali con stile e personalità.

Note degustative

• Colore: giallo paglierino brillante
• Perlage: fine e persistente
• Profumo: mela, pera, agrumi e leggere note di pasticceria
• Gusto: fresco, armonioso, morbido ed equilibrato
• Finale: elegante e persistente

Caratteristiche principali

• Tipologia: Spumante Extra Dry
• Annata: 2012
• Regione: Campania
• Stile: fresco ed elegante
• Lungo affinamento
• Perlage fine e continuo

Abbinamenti gastronomici

Perfetto come aperitivo, accompagna antipasti di mare, finger food, crostacei, sushi, fritture leggere e piatti della cucina mediterranea. Ideale anche per brindisi e occasioni celebrative.