Marche IGT Rosso Bio Qvinta Regio Simone Capecci Cl.75

SIMONE CAPECCI – QUINTA REGIO

Un tributo al territorio con potenza ed eleganza

Il Quinta Regio di Simone Capecci è un vino rosso importante, prodotto esclusivamente da uve Montepulciano selezionate, provenienti da vigne storiche situate nella zona sud delle Marche. Il nome richiama l’antica denominazione latina della regione – la Quinta Regio dell’Impero Romano – e celebra con orgoglio l’identità territoriale.

Dopo una lunga maturazione in barrique nuove, questo vino esprime il perfetto equilibrio tra struttura, ricchezza aromatica e capacità evolutiva, diventando una scelta ideale per chi cerca vini longevi e profondamente radicati nella tradizione.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino profondo, quasi impenetrabile, che preannuncia la sua intensità.

Al naso rivela un bouquet ampio e stratificato, con sentori di ciliegia matura, mora e prugna secca, impreziositi da note speziate e un tocco di liquirizia.

Al palato è ricco e avvolgente, con una trama tannica importante ma ben fusa nella materia, un corpo pronunciato e un finale lungo e persistente. Un vino che lascia il segno fin dal primo sorso e continua ad evolvere nel bicchiere.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Il Quinta Regio di Simone Capecci si sposa perfettamente con piatti strutturati e dal gusto deciso. è ideale con:

Filetto di manzo al pepe verde o al tartufo
Stufati di selvaggina o cinghiale in umido
Arrosti di carne rossa con riduzione di vino rosso
Formaggi stagionati, come pecorini affinati o blu erborinati

Un vino da riserva che accompagna momenti speciali e piatti importanti, capace di sorprendere oggi e conquistare nel tempo