Champagne Moët & Chandon Réserve Impériale Extra Brut – 75cl

Moët & Chandon Réserve Impériale extra brut rappresenta una delle espressioni più raffinate della storica Maison fondata nel 1743, simbolo dell'eccellenza champenoise nel mondo. Questa cuvée nasce dalla volontà di esaltare la purezza del vino attraverso un dosaggio minimo, lasciando emergere con maggiore nitidezza il carattere delle uve e l'identità del terroir della Champagne.

Lo Champagne è ottenuto da un sapiente assemblaggio dei tre vitigni storici della regione: Pinot Noir, che conferisce struttura e intensità; Chardonnay, responsabile di eleganza e freschezza; Meunier, che apporta morbidezza e ricchezza aromatica. La presenza di vini di riserva contribuisce ad aumentare complessità e profondità gustativa.

Alla vista si presenta con un luminoso colore giallo dorato attraversato da un perlage finissimo e persistente. Il bouquet è intenso e raffinato, con note di agrumi freschi, mela croccante, pera e pesca bianca, accompagnate da eleganti sentori di mandorla, nocciola, crosta di pane e leggere sfumature minerali.

Al palato emerge tutta la precisione dello stile extra brut. Il sorso è vibrante, teso e perfettamente equilibrato, sostenuto da una freschezza dinamica e da una marcata impronta sapida che accompagna la degustazione verso un finale lungo, pulito e particolarmente elegante.

Réserve Impériale extra brut si distingue per la sua capacità di unire la generosità tipica di Moët & Chandon a una maggiore verticalità gustativa, offrendo uno Champagne sofisticato e contemporaneo dedicato agli appassionati delle bollicine più autentiche.

Note degustative

• Colore: giallo dorato brillante
• Perlage: fine e persistente
• Profumo: agrumi, mela, pera, mandorla e crosta di pane
• Gusto: fresco, sapido, elegante e preciso
• Finale: lungo, minerale e armonioso

Caratteristiche principali

• Denominazione: Champagne AOC
• Maison: Moët & Chandon
• Tipologia: Extra Brut
• Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay e Meunier
• Provenienza: Champagne, Francia
• Dosaggio ridotto
• Affinamento sui lieviti
• Stile: elegante, puro e contemporaneo

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con ostriche, crostacei, tartare di pesce, sushi, sashimi e cucina di mare raffinata. Grazie alla sua tensione minerale e alla sua freschezza può accompagnare anche piatti gourmet e aperitivi di alto livello.