HOXTON Gin Dry CL.70

Hoxton Dry Gin nasce come interpretazione contemporanea di un profilo classico, costruito attorno all'incontro tra il carattere balsamico del ginepro e la vivacità agrumata del pompelmo. La ricetta comprende cinque botaniche: pompelmo, ginepro, zenzero, dragoncello e radice di iris.

Prima della distillazione, le botaniche vengono lasciate in infusione per favorire l'estrazione delle componenti aromatiche. Il risultato è un gin essenziale e ben definito, nel quale la freschezza degli agrumi rimane protagonista senza coprire il carattere più tradizionale del ginepro.

Al naso emergono immediatamente pompelmo e ginepro, accompagnati da una delicata speziatura. Al palato il pompelmo dona una componente brillante e agrumata, mentre il ginepro introduce le tipiche sensazioni resinose e balsamiche. Lo zenzero contribuisce alla componente speziata, completando un sorso nitido, secco e rinfrescante.

Il finale mantiene una marcata impronta agrumata e asciutta, rendendo Hoxton Dry Gin particolarmente adatto alla miscelazione classica e ai drink in cui si desidera preservare un profilo fresco e deciso.

Note degustative

• Colore: limpido e cristallino
• Profumo: pompelmo, ginepro e delicata speziatura
• Gusto: secco, fresco e agrumato
• Profilo: agrumato, balsamico e leggermente speziato
• Finale: asciutto, fresco e persistente

Caratteristiche principali

• Tipologia: Dry Gin
• Botaniche: 5
• Gradazione alcolica: 40% vol.
• Formato: 70 cl
• Profilo: secco, agrumato e speziato

Come degustarlo

Il produttore suggerisce di servire Hoxton Dry Gin con acqua tonica e lime, una combinazione che valorizza la componente agrumata del pompelmo e quella balsamica del ginepro. È adatto anche alla preparazione di cocktail classici e drink freschi a base gin.