J.Rose London Dry Gin Valentina JR-V01

J.Rose Valentina JR-V01 è un London Dry Gin artigianale italiano realizzato attraverso la distillazione di alcol di cereali e bacche di ginepro selvatico, secondo il metodo London Dry, utilizzando una caldaia a vapore e un alambicco in rame. La sua ricetta comprende nove botaniche accuratamente selezionate per creare un profilo aromatico complesso ma equilibrato.

Il ginepro rappresenta la nota dominante ed è accompagnato da bergamotto, angelica, cardamomo, coriandolo, corteccia di quercia, fiori di fico d'India, maca peruviana e bucce di mandarino. Il risultato combina il carattere balsamico del ginepro con fresche sfumature agrumate, accenti floreali e una componente più calda e tostata.

Al naso è caldo e pungente, con il ginepro in primo piano e delicati sentori di bergamotto e mandarino. I fiori di fico d'India introducono una componente floreale e un retrogusto fruttato, mentre la corteccia di quercia dona sfumature legnose e tostate che ricordano nocciola e noce. Al palato mantiene una struttura morbida e setosa, sostenuta dalla gradazione di 43% vol., che valorizza l'espressione delle botaniche.

Una particolarità del gin emerge nel gin tonic: a contatto con ghiaccio e tonica, gli oli essenziali del bergamotto possono creare una naturale velatura dai riflessi argentati.

Note degustative

• Colore: limpido, trasparente e cristallino
• Profumo: ginepro e bergamotto, con richiami agrumati e floreali
• Gusto: caldo, pungente, morbido e setoso
• Note distintive: mandarino, fico d'India, nocciola e noce
• Profilo: agrumato, balsamico, floreale e leggermente speziato

Caratteristiche principali

• Tipologia: London Dry Gin
• Provenienza: Italia
• Botaniche: 9 Ginepro selvatico, bergamotto, angelica, cardamomo, coriandolo, corteccia di quercia, fiori di fico d'India, maca peruviana, bucce di mandarino
• Gradazione alcolica: 43% vol.
• Formato: 70 cl
• Codice prodotto: JR-V01

Come degustarlo

La struttura aromatica e la gradazione di 43% vol. lo rendono particolarmente adatto alla miscelazione. È ideale per gin tonic e cocktail in cui si desidera mantenere riconoscibili le componenti balsamiche, agrumate e floreali del gin.