Gin J.Rose Valentina JR-V03 CL.70

Gin J.Rose Valentina JR-V03 è un London Dry Gin artigianale italiano che combina un'identità aromatica ben definita con l'estetica della collezione Valentina, dedicata all'iconico personaggio creato dal fumettista Guido Crepax.

La ricetta di J.Rose è costruita attorno a nove botaniche: ginepro, bergamotto, angelica, cardamomo, coriandolo, corteccia di quercia, fiori di fico d'India, maca peruviana e bucce di mandarino. Il ginepro rappresenta la componente predominante e costituisce la struttura aromatica del distillato.

Al naso si presenta caldo e pungente, con il caratteristico profumo delle bacche di ginepro accompagnato dalla freschezza agrumata del bergamotto e delle bucce di mandarino. I fiori di fico d'India aggiungono una componente aromatica particolare che prosegue al palato lasciando un piacevole retrogusto fruttato.

La corteccia di quercia completa il profilo con una componente legnosa e con caratteristiche note tostate che richiamano nocciola e noce. Al palato l'insieme mantiene un equilibrio morbido e setoso, mentre la gradazione di 43% vol. contribuisce a valorizzare l'intensità delle nove botaniche.

J.Rose è limpido e trasparente. Una caratteristica particolare emerge nella preparazione del Gin Tonic: a contatto con ghiaccio e tonica, gli oli essenziali del bergamotto si espandono creando nel cocktail un riflesso argenteo e una naturale velatura.

Note degustative

• Colore: limpido e trasparente
• Profumo: ginepro, bergamotto e fresche note agrumate
• Gusto: caldo e pungente, morbido e setoso
• Note fruttate: fiori di fico d'India e mandarino
• Note tostate: nocciola e noce
• Finale: aromatico, complesso e persistente

Caratteristiche principali

• Tipologia: London Dry Gin
• Provenienza: Italia
• Botaniche: 9
• Ginepro
• Bergamotto
• Angelica
• Cardamomo
• Coriandolo
• Corteccia di quercia
• Fiori di fico d'India
• Maca peruviana
• Bucce di mandarino
• Gradazione alcolica: 43% vol.
• Codice referenza: JR-V03
• Collezione: Valentina – Guido Crepax

Come degustarlo

La gradazione e l'intensità delle botaniche rendono J.Rose Valentina JR-V03 particolarmente adatto alla miscelazione. È ideale per un Gin Tonic, dove bergamotto, mandarino e ginepro rimangono protagonisti e gli oli essenziali contribuiscono alla caratteristica velatura argentata del drink.