Grappa Berta Nibbio Primaneve cl.70

Grappa Berta Nibbio fa parte della linea Primaneve di Distillerie Berta ed è un'espressione giovane e immediata della Barbera. Una grappa che punta sulla purezza e sulla riconoscibilità della materia prima, senza ricorrere all'invecchiamento in legno.

La distillazione avviene con sistema discontinuo in caldaie di rame a vapore. Terminato il processo, la grappa viene lasciata affinare per un periodo compreso tra 3 e 6 mesi in acciaio inox, preservandone limpidezza, freschezza e delicatezza aromatica.

Alla vista è limpida e incolore. Il profumo è elegante e armonioso, mentre al palato si presenta morbida e delicata, con caratteristici sentori di sottobosco e fiori freschi. Un profilo essenziale ed equilibrato che rispecchia lo stile giovane e diretto di Nibbio.

Note degustative

• Colore: limpido e incolore
• Profumo: elegante e armonioso
• Gusto: morbido e delicato
• Sentori: sottobosco e fiori freschi

Caratteristiche principali

• Tipologia: Grappa giovane
• Vitigno: Barbera
• Linea: Primaneve
• Distillazione: sistema discontinuo
• Impianto: caldaie di rame a vapore
• Affinamento: 3–6 mesi in acciaio inox
• Gradazione alcolica: 40% vol.
• Formato: 70 cl

Come degustarla

Il produttore consiglia il proprio calice Degustazione Berta, studiato per valorizzare le caratteristiche aromatiche delle grappe giovani. Nibbio è particolarmente indicata come distillato da fine pasto, da servire senza temperature eccessivamente basse per preservarne i profumi.