Barolo Serralunga DOCG | Michele Taliano CL.75

Ottenuto da uve 100% Nebbiolo accuratamente selezionate, questo vino rappresenta l’eleganza, la struttura e la longevità tipiche dei grandi Barolo delle Langhe.

Un Barolo di grande carattere dalle Langhe

Le vigne situate nel comune di Serralunga d’Alba affondano le radici in terreni ricchi di marne calcaree e argille, ideali per conferire al Nebbiolo profondità aromatica, tannini importanti e una straordinaria capacità evolutiva. Michele Taliano interpreta questo terroir con uno stile tradizionale ed equilibrato, capace di valorizzare ogni sfumatura del vitigno.

Il risultato è un Barolo DOCG intenso, raffinato e strutturato, perfetto per appassionati e intenditori alla ricerca di un vino iconico del Piemonte.

Note degustative del Barolo Serralunga DOCG

Nel calice si presenta con un colore rosso granato intenso con riflessi aranciati che si accentuano con l’invecchiamento. Al naso sprigiona un bouquet ampio e complesso con note di viola appassita, rosa, piccoli frutti rossi maturi, ciliegia sotto spirito e delicate sfumature speziate di tabacco, liquirizia e cuoio.

Al palato il Barolo Serralunga Michele Taliano si distingue per la sua struttura importante, i tannini eleganti e ben integrati e una lunga persistenza aromatica. L’equilibrio tra freschezza, sapidità e complessità lo rende un vino di grande fascino e personalità.

Affinamento e tradizione

Questo Barolo viene affinato secondo la tradizione piemontese in botti di legno per un periodo prolungato, così da sviluppare complessità, armonia ed eleganza. Il lungo affinamento consente al vino di evolvere lentamente, mantenendo intatte le caratteristiche tipiche del Nebbiolo di Serralunga d’Alba.

Abbinamenti consigliati

Il Barolo Serralunga DOCG Michele Taliano è ideale in abbinamento con piatti importanti della cucina piemontese e italiana. Perfetto con brasati, selvaggina, arrosti, tartufo bianco d’Alba, funghi porcini e formaggi stagionati, è un vino pensato per accompagnare momenti speciali e occasioni eleganti.

Servito a una temperatura di 18-20°C e lasciato ossigenare prima della degustazione, esprime al meglio tutta la sua complessità aromatica.