Lagrein Alto Adige DOC Kaltern Cl.75

È l’espressione più alta di un territorio - quello dell’Alto Adige - che enologicamente parlando regala sempre enormi soddisfazioni. Il Lagrein targato Kaltern è un rosso che riposa parte in vasche di acciaio e parte in botti di legno e barrique, per arrivare a regalare un sorso di assoluto livello. È un Lagrein più che eccellente, perfetto da scegliere quando la tavola accoglie le seconde portate a base di carne. È un Lagrein che si lascerà apprezzare in tutto e per tutto.

Rosso rubino carico il colore all’occhio. Prugne e more sono i sentori fruttati che aprono l’ingresso al naso, che poi percepisce anche note terziarie di caffè e di cioccolato. Il sorso è corposo e sorretto da una decisa e ben integrata trama tannica. Ottima la lunghezza.

Da abbinare alle seconde portate a base di carne, è da provare con lo spezzatino di manzo con le patate.