Whisky Jack Daniel’s – Cl70

Jack Daniel's Old No. 7 è una vera icona del whiskey americano e rappresenta da oltre un secolo il simbolo della distillazione del Tennessee. Creato dal fondatore Jasper Newton "Jack" Daniel, questo celebre Tennessee Whiskey viene ancora oggi prodotto nella storica distilleria di Lynchburg seguendo metodi tradizionali che ne hanno decretato il successo internazionale.

La particolarità che distingue Jack Daniel's dagli altri whiskey americani è il Lincoln County Process, una lenta filtrazione attraverso carbone d'acero zuccherino che avviene prima dell'invecchiamento in botte. Questo processo conferisce al distillato una morbidezza unica e una straordinaria pulizia aromatica.

Successivamente il whiskey viene affinato in botti nuove di rovere americano carbonizzate, dove sviluppa il suo caratteristico profilo gustativo ricco e armonioso. L'invecchiamento avviene in modo naturale, consentendo al distillato di acquisire complessità e profondità nel tempo.

Nel bicchiere si presenta con un brillante colore ambrato intenso. Al naso emergono profumi avvolgenti di vaniglia, caramello, legno tostato e zucchero di canna, accompagnati da leggere note speziate e sfumature di frutta secca.

Al palato il sorso è morbido e rotondo, caratterizzato da sapori di vaniglia, miele, caramello e rovere tostato che si integrano armoniosamente con delicate note speziate. Il finale è equilibrato, caldo e persistente, con piacevoli richiami dolci e legnosi.

Grazie alla sua versatilità, Jack Daniel's Old No. 7 è apprezzato sia liscio che con ghiaccio ed è uno dei distillati più utilizzati nella mixology internazionale per la preparazione di cocktail iconici.

Note degustative

• Colore: ambra brillante
• Profumo: vaniglia, caramello, legno tostato e spezie dolci
• Gusto: morbido, equilibrato, rotondo e avvolgente
• Finale: caldo, persistente e leggermente speziato

Caratteristiche principali

• Tipologia: Tennessee Whiskey
• Distilleria: Jack Daniel Distillery
• Provenienza: Lynchburg, Tennessee (USA)
• Lincoln County Process con filtrazione al carbone d'acero
• Affinamento in botti nuove di rovere americano carbonizzate
• Gradazione alcolica: 40% vol.
• Formato: 70 cl

Abbinamenti e servizio

Perfetto da degustare liscio, con ghiaccio o in cocktail classici come Jack & Cola, Whiskey Sour e Lynchburg Lemonade. Ottimo anche in accompagnamento a cioccolato fondente, frutta secca e barbecue americano.