Spumante Metodo Classico Rosato “Dubl” – Feudi Di San Gregorio Cl.75

Lo Spumante Metodo Classico Rosato “DUBL” è un vino spumante prodotto dalla cantina Feudi di San Gregorio, situata in Campania. Questo spumante è ottenuto da uve Aglianico in purezza, un vitigno autoctono campano, vinificate secondo il metodo classico, con una sosta sui lieviti di almeno 18 mesi prima della sboccatura.

Il risultato è un vino dal colore rosato brillante, con un perlage fine e persistente. Al naso offre profumi di piccoli frutti rossi, come lampone e marasca, accompagnati da note di nespola, marzapane e biscotti al ginger.

In bocca è accogliente ma austero, con sensazioni olfattive di frutta e spezie, un finale caldo e asciutto, rotondo e molto persistente. Questo spumante si abbina ottimamente a una catalana di crostacei, pesci gustosi al forno, secondi piatti di carni bianche come coniglio profumato al timo e formaggi semistagionati.