J.Rose Valentina London Dry Gin Artigianale cl.70 JRV02

J.Rose Valentina JR-V02 è un London Dry Gin artigianale italiano che unisce il mondo della distillazione a quello dell'arte e del design. Questa versione appartiene alla collezione Valentina, dedicata all'iconico personaggio creato da Guido Crepax, e si distingue per la particolare veste grafica della bottiglia.

Il gin viene ottenuto dalla distillazione di alcol di cereali e bacche di ginepro selvatico, secondo il metodo London Dry Gin, utilizzando una caldaia a vapore e un alambicco in rame.

La ricetta comprende nove botaniche: ginepro, bergamotto, angelica, cardamomo, coriandolo, corteccia di quercia, fiori di fico d'India, maca peruviana e bucce di mandarino. Una combinazione che costruisce un profilo prevalentemente agrumato e balsamico, completato da sfumature floreali, fruttate e leggermente speziate.

Al naso emergono in primo piano le caratteristiche note del ginepro, accompagnate dalla freschezza del bergamotto e del mandarino. I fiori di fico d'India aggiungono una componente floreale che prosegue al palato con un piacevole retrogusto fruttato.

In bocca è caldo e pungente, ma allo stesso tempo morbido e setoso. La corteccia di quercia introduce una componente legnosa e tostata, con richiami che ricordano nocciola e noce, contribuendo alla complessità complessiva del distillato.

Una caratteristica particolare emerge nel Gin Tonic: a contatto con ghiaccio e tonica, gli oli essenziali del bergamotto si espandono creando una naturale velatura con riflessi argentati.

Note degustative

• Colore: limpido, trasparente e cristallino
• Profumo: ginepro e bergamotto, con fresche note agrumate
• Gusto: caldo e pungente, morbido e setoso
• Note fruttate e floreali: mandarino e fiori di fico d'India
• Note tostate: nocciola e noce
• Profilo aromatico: agrumato, balsamico, floreale e fruttato

Caratteristiche principali

• Tipologia: London Dry Gin
• Provenienza: Italia
• Metodo: distillazione London Dry Gin
• Base: alcol di cereali e ginepro selvatico
• Botaniche: 9
• Ginepro
• Bergamotto
• Angelica
• Cardamomo
• Coriandolo
• Corteccia di quercia
• Fiori di fico d'India
• Maca peruviana
• Bucce di mandarino
• Gradazione alcolica: 43% vol.
• Edizione: Valentina
• Codice prodotto: JR-V02

Come degustarlo

J.Rose Valentina JR-V02 è particolarmente indicato per la miscelazione. Nel Gin Tonic esprime il suo carattere agrumato e balsamico, mentre la gradazione di 43% vol. permette alle nove botaniche di mantenere intensità e riconoscibilità anche all'interno di cocktail più strutturati.