GIN ZERO Bevanda Analcolica Tassoni – Botanico Superfine

Tassoni Botanico Superfine Zero nasce dalla stessa esperienza artigianale alla base del Gin Superfine al Cedro della storica azienda di Salò, reinterpretata in una versione completamente priva di alcol. La ricetta combina essenze botaniche naturali, idrolati e oli essenziali per ottenere un profilo aromatico definito e adatto alla mixology alcohol free.

La composizione si basa su otto botaniche accuratamente bilanciate: bacche di ginepro, scorze di cedro, scorze di mandarino, foglie di fico, foglie di alloro, semi di coriandolo, petali di rosa e radici di angelica.

Al naso presenta un bouquet mediterraneo fresco e armonioso. Le note verdi di ginepro e alloro incontrano la freschezza del cedro e la delicata dolcezza del mandarino. L'angelica aggiunge profondità, mentre la rosa completa il profilo con una sfumatura più elegante e floreale.

Il risultato è un botanico analcolico limpido e versatile, sviluppato in particolare per la preparazione di drink e mocktail sofisticati. Tassoni lo propone come ingrediente per ricreare il carattere del Gin Tonic in versione completamente analcolica.

Note degustative

• Colore: incolore e limpido
• Profumo: caratteristico di ginepro e spezie
• Profilo aromatico: mediterraneo, fresco e armonioso
• Note principali: ginepro, alloro, cedro e mandarino
• Sfumature: angelica e rosa

Caratteristiche principali

• Tipologia: bevanda botanica analcolica
• Gradazione alcolica: 0,0%
• Botaniche: 8
• Formato: 700 ml
• Non contiene allergeni
• Adatto a vegani e celiaci
• Produzione: Salò, Italia

Come degustarlo

Tassoni Botanico Superfine Zero è pensato soprattutto per la miscelazione analcolica. Per uno Zero Tonic può essere abbinato alla tonica superfine zero Tassoni, ghiaccio e una foglia di alloro, ottenendo un'alternativa completamente alcohol free al classico Gin Tonic.