Matesis Marche Montepulciano IGT Borgo Paglianetto

Matesis Marche Montepulciano IGT è una delle etichette che meglio rappresentano la filosofia produttiva di Borgo Paglianetto, cantina marchigiana impegnata nella valorizzazione del territorio attraverso una viticoltura sostenibile e rispettosa della natura. Questo prestigioso Montepulciano delle Marche nasce da vigneti coltivati biologicamente e interpreta con autenticità il carattere del vitigno più rappresentativo del Centro Italia.

Le uve vengono raccolte al perfetto grado di maturazione per preservare intensità aromatica, equilibrio e struttura. La vinificazione è studiata per esaltare il patrimonio varietale del Montepulciano, mantenendo intatta la ricchezza del frutto e la tipica morbidezza che contraddistingue questo grande vino rosso.

Alla vista si presenta con un intenso colore rosso rubino dai riflessi violacei. Il bouquet è ampio e coinvolgente, caratterizzato da note di amarena, mora e prugna matura, accompagnate da eleganti sfumature speziate e leggere sensazioni balsamiche. Con l'ossigenazione emergono ulteriori richiami di liquirizia, cacao e frutta sotto spirito che arricchiscono la complessità aromatica.

Al palato questo vino rosso biologico si distingue per la sua struttura equilibrata e la piacevole morbidezza tannica. Il frutto maturo si integra perfettamente con una fresca vena sapida che dona dinamismo e bevibilità. Il finale è lungo, armonioso e persistente, con eleganti richiami speziati che valorizzano il carattere del Montepulciano biologico.

Grazie alla sua personalità, Matesis rappresenta una delle interpretazioni più interessanti del Marche Rosso IGT, capace di coniugare concentrazione, eleganza e piacevolezza di beva. Un vino delle Marche autentico che racconta il territorio attraverso ogni sorso.

Note degustative

• Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei
• Profumo: amarena, mora, prugna, spezie e note balsamiche
• Gusto: morbido, strutturato, equilibrato e persistente
• Finale: lungo, armonico e speziato

Caratteristiche principali

• Denominazione: Marche Montepulciano IGT
• Vitigno: Montepulciano
• Cantina: Borgo Paglianetto
• Produzione biologica certificata
• Zona di produzione: Marche
• Ottima capacità evolutiva

Abbinamenti gastronomici
Perfetto con salumi stagionati, primi piatti al ragù, arrosti, carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati. La sua struttura lo rende ideale anche per accompagnare piatti ricchi della tradizione marchigiana e mediterranea.

Matesis è un vino rosso strutturato che esprime con eleganza e autenticità il volto più intenso del Montepulciano delle Marche, offrendo un'esperienza di degustazione ricca, equilibrata e profondamente territoriale.