Ferrari TrentoDoc Riserva Perlè Bianco Brut

Ferrari Perlé Bianco Riserva 2011 rappresenta una delle etichette più prestigiose della storica casa Ferrari F.lli Lunelli, simbolo internazionale dell'eccellenza spumantistica italiana. Questo straordinario Trento DOC Riserva nasce esclusivamente da uve Chardonnay di montagna provenienti dai migliori vigneti di alta quota del Trentino, territori che conferiscono al vino eleganza, freschezza e una spiccata identità territoriale.

L'annata 2011 ha dato origine a un vino di grande equilibrio e personalità, capace di esprimere tutta la ricchezza dello Chardonnay attraverso un lungo affinamento sui lieviti che ne amplifica complessità, finezza e capacità evolutiva. Il risultato è uno spumante destinato agli appassionati delle grandi bollicine e ai collezionisti alla ricerca di etichette iconiche.

Nel calice si presenta con un luminoso colore giallo dorato brillante attraversato da un perlage finissimo e persistente. Il bouquet è ampio e sofisticato, con note di agrumi maturi, mela golden, pesca gialla e frutta secca che si fondono con eleganti sentori di crosta di pane, brioche, nocciola tostata e pasticceria fine derivanti dalla lunga permanenza sui lieviti.

Al palato questo Metodo Classico Ferrari sorprende per la sua armonia e profondità. L'ingresso è cremoso e avvolgente, sostenuto da una vibrante freschezza e da una raffinata mineralità che accompagnano il sorso verso un finale lunghissimo, elegante e sapido. La struttura importante e la complessità aromatica lo rendono una delle più alte espressioni dello Chardonnay di montagna.

Grazie alla sua straordinaria capacità evolutiva, Ferrari Perlé Bianco Riserva 2011 si conferma tra le più prestigiose bollicine italiane premium, perfetto per occasioni speciali e momenti di grande celebrazione.

Note degustative

• Colore: giallo dorato brillante
• Perlage: finissimo e persistente
• Profumo: agrumi maturi, mela, brioche, nocciola e pasticceria
• Gusto: cremoso, minerale, elegante e complesso
• Finale: lungo, sapido e persistente

Caratteristiche principali

• Denominazione: Trento DOC Riserva
• Vitigno: 100% Chardonnay
• Cantina: Ferrari F.lli Lunelli
• Annata: 2011
• Metodo: Metodo Classico
• Affinamento prolungato sui lieviti
• Grande potenziale evolutivo

Abbinamenti gastronomici
Perfetto con caviale, ostriche, crostacei, tartare di pesce, aragosta, primi piatti raffinati e cucina gourmet. Grazie alla sua struttura può accompagnare anche carni bianche pregiate e formaggi stagionati.

Ferrari Perlé Bianco Riserva 2011 è uno spumante da collezione che racchiude tutta l'eleganza del Trentino e l'eccellenza della tradizione Ferrari, offrendo un'esperienza di degustazione intensa, raffinata e memorabile.