Borgo Paglianetto Verdicchio di Matelica Riserva Docg Jera

Jera Verdicchio di Matelica riserva DOCG 2015 rappresenta una delle massime espressioni del Verdicchio marchigiano. Prodotto dalla cantina Borgo Paglianetto nel cuore della valle di Matelica, nasce da una rigorosa selezione delle migliori uve Verdicchio provenienti da vigneti situati in un territorio particolarmente vocato, caratterizzato da forti escursioni termiche che favoriscono concentrazione aromatica, eleganza e longevità.

La denominazione Riserva DOCG identifica una produzione di alto livello, ottenuta attraverso un lungo percorso di affinamento che consente al vino di sviluppare complessità, profondità e straordinaria capacità evolutiva. L'annata 2015 ha regalato un vino particolarmente equilibrato, capace di coniugare struttura, mineralità e finezza.

Nel calice si presenta con un intenso colore giallo dorato brillante. Al naso offre un bouquet raffinato e stratificato dove si susseguono profumi di pesca gialla, albicocca matura, agrumi canditi, fiori di campo ed erbe aromatiche. Con l'evoluzione emergono eleganti sfumature di miele, frutta secca, idrocarburi e pietra focaia che testimoniano la grande vocazione all'invecchiamento del Verdicchio di Matelica.

Al palato si distingue per la sua struttura importante e la perfetta armonia tra morbidezza e freschezza. La caratteristica mineralità del territorio accompagna un sorso ampio, profondo e dinamico, culminando in un finale lungo e persistente ricco di richiami agrumati e balsamici.

Note degustative

• Colore: giallo dorato brillante
• Profumo: pesca matura, albicocca, miele, erbe aromatiche e pietra focaia
• Gusto: strutturato, minerale, fresco e armonico
• Finale: lungo, complesso e persistente

Caratteristiche principali

• Denominazione: Verdicchio di Matelica Riserva DOCG
• Vitigno: 100% Verdicchio
• Produttore: Borgo Paglianetto
• Annata: 2015
• Zona di produzione: Matelica, Marche
• Grande potenziale di invecchiamento
• Produzione limitata e selezionata

Abbinamenti gastronomici
Ideale con crostacei, pesci nobili al forno, astice, primi piatti strutturati, carni bianche, formaggi stagionati e cucina gourmet. Grazie alla sua complessità può essere apprezzato anche come vino da meditazione.

Jera 2015 è un Verdicchio di Matelica Riserva che racconta con eleganza e autenticità il carattere del territorio marchigiano, offrendo un'esperienza di degustazione intensa, raffinata e destinata a evolvere magnificamente nel tempo.